A paraense está no mercado há 14 anos. Em 2001, despontou no cenário fashion ao substituir Cindy Crawford como o novo rosto da Revlon. Carol foi contratada para protagonizar campanhas das principais marcas internacionais, como Gucci, Hermès, Chanel e Saint Laurent. Com uma beleza exótica e brasileira, Carol estampou capas e editoriais nas principais revistas do segmento, além de conquistar as passarelas das semanas de moda do mundo. Atualmente, tem dedicado seu tempo ao trabalho na TV, que começou como apresentadora da MTV Brasil.